益子（ましこ）・・・・
約10年前の勤め人のころ、
益子焼のろくろ回しに遊びに行って以来でした。
目的はスターネットというお店。
オサレでしょ！
陶芸そして芸術の町に
エコ＆サステイナブルな
情報発信の店があるのは嬉しいです。
緑と森と目の前の沼に囲まれて、
木の温もりと
手作りながら洗練されたデザインの店内で、
ランチする。
素材をそのままに出すというコンセプトの料理が、
遠方からのファンも惹き付けているよう。
この日、泊まった宿は
「益子時計」
ここも木の温もり・・・・
部屋も洗練されていて、フカフカのベット！
露天風呂も青空と森に囲まれて気持ちいい。
三回も入ってしまいました！
サンドイッチも美味しかったなぁ。。。
風呂上りの夕涼みに散歩に町に出かけると、
その日は、お祭りでビックラ！
平日の月曜日だというのに
町のビッグイベント！
都会だとイベントは集客を図って
土日祝日にあるもの。
しかし、益子では、
曜日にお構い無し、
毎年同じ日にお祭りが開催されてるとのことでした。
神輿、太鼓、手筒花火・・・
屋台でジャンクなお好み焼き買って・・・
太鼓の演奏を聴きながら、
自然と涙が溢れてきました。
地域の伝統文化を継承するために、
老若男女が日夜猛練習を重ねたことでしょう！
その心意気と息のあった素晴らしい鼓動は、
俺の心にも伝播しました！
ありがとう！！！
さて、益子で見つけたお店紹介。
その名は
「ジャム・ラウンジ」
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=299
古民家を改築し
店内は丸みのある曲線が美しい
珪藻土の天井＆壁。
照明はキャンドル。
風が抜けてゆき
気持ちいい開放感。
女性オーナー自らが友人たちと手掛けたそうです。
料理も抜群どす！
益子焼のフラットな大皿に、
芸術的に盛られたご飯とおかず君たちにウットリ。
ニンジン一本そのままの揚げ物や
ラタトゥユや
牛蒡の煮付けや
揚げ茄子や・・・・
うまみを引き出した雑穀ご飯も美味。
干し舞茸をダシのベースにした味噌汁。
選ばれたワインと日本酒に、思わずニンマリ！
ぜひ、益子に行ったら、お訪ねあれ！
地産地消、身土不二、スローフード、・・・・
新しい洗練された文化と
受け継がれてきた伝統、
蒼い空と蒼い森、
そこに暮らす全ての生きものたち。
益子の地よ、
愉快な2日間をありがとう(^-^)
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