今朝、東京新聞連載『Re Life ローカルへ』vol.44。
「猛暑も暦に逆らえず〜自然が包み込む本来」寄稿。
最近、たくさん貰うゴーヤを毎日食べてる。
飽きるだろ、と確信あるのに飽きない。
チャンプルーで卵使わないと！なる自分常識を外れ、
いろんな野菜と試す。
油炒めでこってりもいいが、水炒めもさっぱりでいい。
夏の野菜が夏の体に合うようになってきたんだな、
完全移住して７年。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/430489?rct=life
猛暑も暦に逆らえず〜自然が包み込む本来
