昨日の我が家民泊『Lazy Farmer’s Inn 月』にご宿泊者女性2名。
1名は多古町地域おこし協力隊の教育ミッションで採用になった方。
俺のFBを追ってくれてたらしい。
コスタリカや日本各地でアートと環境と有機農業を実践してこられたツワモノ。
食事に出したのは、
貰った採れたてタケノコの煮物と刺身、
田んぼで抜いたセリの煮浸し、
自家採取のフキの煮物と蕗味噌、
庭のニラやシソの醤油漬け、
貰ったキャベツのコールスロー、
貰ったネギを焼いてマリネ、
ネギのお好み焼き、
貰ったレタスのサラダ、
貰ったニンジンの自家製お酢での酢の物、
貰った里芋を蒸して自家製味噌と味醂和え、
自家製ご飯、
自家製味噌汁、
自家製辛味醤油麹の山芋とろろパン粉焼き、
などなど、、、、お金かけてない（笑）。
なのに大喜び！
あ、近所の小さな魚屋さんのマグロブツとなめろうも出した。
さ、今日は貰ったどでかい筍でメンマを作るぞ！
（写真の筍の左下は桑の新芽、庭で採った、美味しそう）
ローカルに暮らすと、
田んぼや里山で米作りすると、
地域でつながりができると、
こうなれる。
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