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本日１月１９日、ご予約で満席です。

１月２７日（木）は貸切になっております。

申し訳ございませんm(._.)m

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明日、１月２０日（木）、

当店でお出ししている神秘の日本酒：寺田本家さんの寺田啓佐さんが

ＮＨＫの「ラジオビタミン～　ときめきインタビュー」に生出演されます。

http://www.nhk.or.jp/vitamin/interview/index.html

去年１２月２日に私が生出演した際、

放送後にアナウンサーの村上さんが、

「　高坂さんの本の最後に出ている参考文献の中から、

　　　　　　　　　　　　　　　　　数冊を取り寄せているんだ　」

とおっしゃいました。

その中でもとりわけ、寺田さんの本　「　発酵道　」　が

気になっているようでした。

というのは、村上さんが当店にお越しの際に、

寺田さんの日本酒を試飲してもらったからです。

あの神秘の酒を一度飲んでしまったら、興味が沸くのも当然ですね（＾＾）

どんなお話になるか、楽しみですね～！

昨日、閉店前ぎりぎりに、

初めてのお客様がいらっしゃいました。

５０過ぎのダンディーなお姿。

「この方は、ただものじゃないぞ」　と　店にお入りになるなり感じました。

すると、、、やっぱり、、、

『　儲けないがいい　』　（アチーブメント出版）　著者の中島セイジさん。

中島さんは、ありがたいことに私の本をお読みくださり、

会いにきてくれたのです。

夜半ゆえ、ゆっくりお話できませんでしたが、

楽しく会話させていただきました。

本が、いろんな方とのご縁を繋いでくれます。

少々忙しくなってしまいましたが、

全国からいろんな方が来て下さるので、

私も見識が広がり、

本当にありがたく思っております。

しかし、ヒマな店が繁盛してしまって、想像以上の誤算です。

幻冬舎さんが出してくれたお陰もありますね。

編集担当者や出版プロデューサーが、

私の文章を、「もっとわかりやっすく、難しい内容は駄目ですよ」

と何度もアドヴァイスくれたからかもしれません。

様々な読者の方が本を大切な人に拡げてくれて、

私が伝えたいことが広がってゆき、

また私にも出会いも産まれる。

幸せ、楽しさ、嬉しさの連鎖です。

この拙いブログをご覧頂いている皆様にも感謝です。

ありがとうございます。

ちなみに、忙しくなってしまった当店ですが、

頼もしい助っ人が１２月から入ってくれました。

その名は、ユウタ。

数年前に当店に現れ、

「地球を平和にしたい」と語った大胆な若者。

会ってすぐ、おもろい・・・と感じました。

もし、たまＴＳＵＫＩを継いでもらうなら、彼かもしれない・・・

そう思っていました。

その後、彼はいろんな経験を積む過程で、

（環境活動、平和活動、仲間作りなど）

北海道で　「　耕せニッポン　」　のリーダーとして、

３年間農業に従事しました。

そして、彼の将来の夢＝半農半「宿」経営に向かって歩き出すために、、

当店に何かを得に来てくれたのです。

彼の夢へのステップとして、当店のエッセンスを持っていってほしい。

私も本出版後、

店が忙しくて一人で回す限界に達し、

体がきしみ始めていました。

さらにどうダウンシフトするか・・・

（メニューを減らす、誰かを雇う・・・など）

と考えていたとき、

望んでいた彼が来てくれて、体調回復。

お客様は増えましたが、

彼が仕事を覚えてくれるお陰で労働量が減り、

以前のヒマな店時代のような感覚で居られる程に戻りました。

ご来店の際には、ユウタとも会話してくださいな。

おもろい奴です(^^)

（左でギターを弾いているのがユウタです）

「　儲けないがいい　」　・・・・

寺田さんにも、中島セイジさんにも、ユウタにも、私にもある共通項です。

そのほうが、持続可能なのです。

儲けないとは、赤字ということではありません。

儲けすぎないということ。

ホンモノも大きくなればニセモノに変質してしまう可能性もあります。

ほどほどの　「　大きさ＝小ささ　」　でいいのです。

それだから、持続可能なのです。

利益は多分に溜め込まず、

迷惑かけた側　（　地球環境、人件費・労働条件、周辺地域など　）　に、

楽しいことに、人に、社会に、自然に、地球に、

還元してゆくこと。循環させること。

先日、

障がい者、ニート、職務経験経歴のないミドルエイジの方々、

世間的には　「　就労困難者　」　と表現されてしまう方々を、

積極的に雇用し、全従業員の３割がそういう方々という会社の経営者が、

こう言い切りました。

企業は利益をだすことが目的ではない。

雇用をつくり、持続可能にしてゆくことが目的である。

だから、当社は一切のリストラはしません

かっこいい！

もちろん、この企業、ずっと黒字です。

利益を雇用に回すのです。

世間的に就労困難者といわれる方々は、

戦力になるのに時間がかかるだけで、

むしろ長期的には戦力になるうえに、

他の普通の社員も気遣いができるようになり、

雇用を増やし社会に貢献するという目的が大きくなって、

事業効率が上がるそうです。

自分の会社へのロイヤリティーも上がるでしょう。

逆転の発想であり、真実であり、事実です。

儲けないがいい。

「　縁　」　を、「円（まる）」　を、儲（設）けましょう（＾＾）

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