・Organic Bar
【 たまにはTSUKIでも眺めましょ 】
アゲイン！
10月9日（火）です。
（ご来店の方は可能な限りご予約くださいね、
oh.moonsetあっとマークnifty.com
090-9322-8722 髙坂まで）
以下もどうぞ〜。
我が家の米は先々週くらいだったかな、
収穫を終え、
もう食べている。
そりゃ、美味しい。
そして部屋に手塩にかけた１年分の米がある嬉しさ！
今週は忙しかった！
先週日曜日の台風の翌日、
田んぼ様子を見に行ったら、、、、
あぁ！
８割以上のオダが倒れている。
例えば以下。
稲が水浸しになっているものもある。
１町５反の田んぼに８０組のメンバーが
稲を刈ってオダにかけていたわけだ。
その８割が倒れた！
復旧させることがいかに大変か！
田んぼを手作業でやったことがある人でなければ、
わからないかもしれない。
ということで、朝から晩まで、
二日間かけて、
スタッフの数人と手助けに来てくれた数人と、
全部で５人前後で
稲の救出作業、そしてオダを立てなおし、
稲をかける、という途方も無い作業を完遂した。
家の屋根も、台風で、少し剥がれた。
木曜の雨が降り出す前に、
数時間かけて直した。
そして今朝は、
台風で落ちてしまった雨樋も修復した。
ってなわけで、
「大変だった〜」の
のろけである、失礼！
大変なことを乗り越えると充実感があるものだ(^^)
そして様々な気づきも生まれる。
今日、快晴！
田んぼ一年生の方々の脱穀や天日干しは、
今日も続く。
さて、
タマツキアゲイン１０／９（火）！
１８時から。
もう明後日のことだが、
幻となってしまった当店タマツキに、
まだ来たことない方、
来てみてくださいね(^^)
さらにもう一つ、お知らせ。
上記翌日から
10日（水）＆11日（木）、
めぐるば by つばさカフェ
10/10は以下のイベントも！
ぐるぐる発酵トーキングサークル
3月に一旦クローズした
池袋の伝説のオーガニックバー(別名退職者量産バー)「
たまにはTSUKIでも眺めましょ」
http://umininaru.raindrop.jp/…/gao_ban_she…/Organic_Bar.html
が一時復活、だそうで。
4日間ジャックして、つばさカフェやることにー。
屋号「めぐるば」でいこかと。
ご縁ある畑のオーガニック野菜を使った
季節のお野菜の滋養ごはんを。
大好きな南町田とことうふさんの絶品おぼろどうふ、
がんもどきも。
なないろ畑の無農薬大豆&なないろ畑発酵部で作った
麹を使った今年のお味噌も開けられそうです。
昼13時〜夜22時位まで開けっぱなしにしよかなと。
予約制ではありませんが、
行くよーって言っていただけたらテンションが上がります。
あとお席を取っときます。
夕方からは寺田本家の自然酒や
myお気に入りビールなどの
おいしいお酒やノンアルドリンクでバーな感じで。
午後のカフェタイムにはゲストお呼びして
ゆるイベントも。
楽器持ってきてくれたり、
歌ったりしてくれるの大歓迎です。
私が踊りたいから。笑
私自身、人や場との偶然の出会いから、
確実に人生がおもしろおかしい方向へと展開してきていて。
カフェやりたいって思う一番の目的は
ヘンテコな人たち同士が出会う場を創ること。
なんか周りの人と合わないな、とか、
普通でいようとするのやめよ、とか、
いろいろそもそもおかしくない？
って思ったりしてるハミダシ系のあなたが
元気になっちゃう場所を。
カラダとココロがぐるぐるめぐる、めぐるばです。
たまにはTSUBASAでも眺めましょ♬笑
きてきてきてー！
１０の午後は以下のイベントもある！
10/10は以下のイベントも！
ぐるぐる発酵トーキングサークル
●つばさカフェ(溝口つばさ)●
2009年よりライフワークとして1日カフェの活動をはじめる。外資系銀行勤務、スクールカウンセラーの経験を経て、食や場作りを通して、いのちのつながりを思い出し、地球や人々を笑顔にするための活動をする。うたいおどる臨床心理士。
高山晴代さん https://www.warajideli.com の下で発酵自然食を学ぶ。発酵自然食インストラクター。
10/10(水)13:00〜22:00
10/11(木)13:00〜22:00
11/8(木)13:00〜22:00
11/9(金)13:00〜22:00
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
その他、タマツキレンタル予定です。
・10/14（日）お気軽健康カフェあげは
「ツキいち会 夢見月に何思う」
・10/15（月）昼からFUNKでVEGANなBar（場）
・10/20（土）は以下
「生業を考える」
・11/4（月）一夜限りの呑み処「おばんざい・こえ」
・11/23（金）タマツキテキトー料理教室
昼の部／夜の部
その他、
以下のイベントや一人飲食店講座も
ご検討くださいね(^^)
〜〜〜【 髙坂に訊ねよ！ 】〜〜〜
A.Iさん、及び、N.Kさんから頂いたご提案
「髙坂に訊ねよ！」
（数年前の、ある業界の労働組合連合での講演の折の写真です）
●土日しか参加できない方や遠方からの方のために
１０月２１日（日）１１時〜１５時
●平日しか参加できない人のために
１０月２６日（金）１９時〜２３時
（終電などで途中退席もOK）
２４０分間ただひたすら、
参加者それぞれが質問し、
高坂が応える。
質問概要はざっくりでいいので
事前にお知らせ頂く。
世の中のこと（グローバル経済の闇やカラクリ）、
政治のこと、経済のこと、
地域活性のこと、
持続可能な未来の都市や地方のこと、
ナリワイ、移住、生き方、考え方、悩み、
なんでもお聞きあそばせ〜！
という感じ。
グローバルに世の中で起こっていることと、
自分の辛さ・悩み・葛藤たちは、
すべてつながっている。
その原因やルーツの連鎖がわかれば、
自ずと自分の生き方もブレなくなってくる。
世の中の悪い連鎖に組み込まれている自分を認識し、
良い連鎖を創造する中に入ってゆく。
限定８名さまの参加者が、
疑問から答えを得て、
生き方の軸をインプットできるよう、
髙坂が微力ながらに何かをアウトプットできたら、
と思う。
という内容だ。
限定８人
参加費４０００円
自家米オニギリ二つと漬物つき。
（呑みたい方は別オーダーOK）
お申し込みは髙坂まで
oh.moonsetアットマークnifty.com
090-9322-8722
（お支払いはお振込とさせて頂きます）
〜〜【 ひとり飲食店講座 】〜〜
タマツキ14年、
ひとりで営んできたそのノウハウを、
４２０分で可能な限りにおいて
全てアウトプットする。
これからの時代においてますます、
地域における「場」が重要になってくる。
いつの時代も、
「場」から人は変わり、
時代は「場」から変わってきた。
そして俺が営んできたタマツキも、
そういう「場」に知恵を重ね、
そういう「場」に昇華させ、
そういう「場」に維持し、
そういう「場」に成熟させてきた。
タマツキ開業から間もなくして、
社会運動の友人と
明治学院の辻信一さんのゼミ卒生たちが、
デザインを作ってくれたものが以下だ。
もちろん、言葉は俺が紡いだ。
当時から「場」を意識していたことをうかがえて、
懐かしい。
さて、
３月にも
greenz.jp とコラボで６回講座として開催し、
１２名限定を超えて
ありがたいことに１５名様ものご参加を頂いた。
今回の講座は二日連続の短時間
（１日３時間半ずつの合計７時間）で
内容を凝縮＆充実してお伝えしたいと思う。
広島在住のY.Kさんから、
「連日で開催してくれると参加しやすい」
というリクエストと、
首都圏住まいのS.Tさんから、
「土日以外の平日で開催して欲しい」
というリクエストをいただいたので、
その両リクエストにお応えすべく
連日二日間講座として
平日開催と土日開催の２回ほど実施したい。
●平日しか参加できない人のために
１０月２２日（月）&２３日（火）
それぞれ１９時〜２２時半
●土日しか参加できない方や遠方からの方のために
１０月２７日（土）＆２８日（日）
それぞれ１３時〜１６時半
参加費は３２４００円
関東圏以外
（茨城県、栃木県、群馬県、
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、以外）
からのご参加の方は ２７０００円
とさせて頂きたい。
お申し込みは髙坂まで
oh.moonsetアットマークnifty.com
090-9322-8722
（お支払いはお振込とさせて頂きます）
その他にも、
【タマツキテキトー料理講座 11.23（祝金）】by N.Sさん
企画準備中で〜す。
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１１月までのタマツキアゲインに伴い、
◆ タマツキレンタル提案
何かにチャレンジしたい人、
面白いことしたい人、
考えていただけたら嬉しい。
＝＝＝＝＝【 基本料金 】＝＝＝＝＝＝
月 〜 木：１日１００００円
金 ：１日１１０００円
土日・祝日：１日１２０００円
＝＝【何度もお借りになられる場合】＝＝
2回なら２回目は１０００円引き
3回目以降は全て２０００円引き
＝＝【連日でお借りになられる場合】＝＝
2日連続なら合計額から１０００円引き
3日連続なら合計額から２０００円引き
4日連続なら合計額から３０００円引き
5日連続なら合計額から４０００円引き
oh.moonsetアットマークnifty.com
— 【 高坂 勝 HP 】 —
http://umininaru.raindrop.jp/masarukohsaka
■ 11/17（土）10:00〜
「ほたるの川のまもりびと」上映会で
髙坂もステージトークに登壇します。
〜 経済成長はもうない。なら、どう生きる？」
■ハーバービジネスオンライン連載『たまTSUKI物語』
■ SOSA PROJECT の田植えの映像、
ぜひご覧くださ〜い(^^)
以下の本の３章と４章で、
私・髙坂も、
平田オリザさんと藻谷浩介さんに混じって鼎談しています。
以下の本の第６章全体で、
髙坂／タマツキ／移住者のことを取り上げてくれています。↓
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