こんばんは～。
店営業中ながら、現在お客様ゼロ！

原発もゼロへ！　(@@)

さて、２４日の「味噌仕込んじゃおう会」、
本日で閉め切りました。
14組１８名の方のご参加、ありがとうございます、
楽しみ、楽しみ、発酵しましょう。

間に合わなかった方へのお知らせ。

2/23（土）11:00 から
自給のススメ「SOSA PROJECT」（千葉県匝瑳市）でも
味噌造りWSを開催します。

講師のShinoは去年東京から匝瑳に移住し半農ライフへダウンシフト。
月３万の畑の中のテラス付きなステキ一軒屋で、
彼女の手作りランチ付きの味噌造り、いかが～！

４月から、
NPO法人　SOSA PROJECT は、
高坂に代わり、Shino が代表に！

アタクシ、呑気なもので、昇格になりました。

今後とも、よろしゅうお願いします（＾＾）

以下、Shino 発　告知文です
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味噌を仕込みます^^

薪ストーブにあたりながら、

みんなの緩やかでハッピーな常在菌を、
匝瑳の大豆ちゃんに染み込ませて下さい♪

その後、皆さんそれぞれおうちで

“手前味噌”を仕込んでいただけるよう、
米麹と塩をお持ち帰りいただきます♪
（大豆は別途販売致します）

田んぼでも眺めにちょっぴりゆっくり来て、

「冬の匝瑳」を楽しんでいって下さいね。

【匝瑳の手前味噌仕込み会】

 

日時：2月23日（土）　11:00～14:30位
※電車の方は八日市場駅　10:30集合（無料送迎です）

場所：しの邸（匝瑳市大寺）

参加費：4,000円

お申込先：baloon325あっとまーくyahoo.co.jp

お申し込みの締切：2月18日（月）

地元の有機野菜を中心とした“しのランチ”と
匝瑳の糀屋で仕込んだ米麹（1.5K）と
カンホアの塩（600ｇ）付

その他：地大豆は希望者に別途販売します（1㌔　800円）。

味噌仕込みのあと、まりりんのヒーリングなど受けたい方は
ご相談下さい。

また、「そのままゆるっとして、夕飯食べて帰ろうかな」とか
「夕飯食べて泊まっちゃおうかな」の方もお待ちしております^^
（誰か私にギターを教えてくれ～。弦も切れた～。）
夕食のみ　1,000円（飲み物別）
宿泊　　　2,000円（2食つき、飲み物別）

★手前味噌のいいところ☆
*なんといっても、おいしい。
*同じレシピで作っても、毎年味わいの違いを楽しめる。
*だから、豊かな気持ちになれる。

日程が差し迫っていて恐縮ですが、
みなさまのお越しをお待ちしております＾＾

【　髙坂のトークや講演など　】

●２／２３（土）　　味噌づくりWS at 匝瑳
　
●２／２４（日）　　味噌づくりWS at 練馬

●３／１６（土）～１７（日）　福岡
●３／２５（月）　　代官山TSUTAYA
●４／　　１（月）　　新宿紀伊国屋　藤村靖之さんと対談
●６／　　２（日）　　地球交響曲第四番上映会（練馬区立関区民ホール　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋龍村仁×髙坂勝トークショー
　　　　　　　　　　　～ガイア（地球）根ざした生き方の実践（仮）～
●６／２４（月）　　パルク自由学校　
　　　　　　　　　　　「シェアする生き方・働き方って、ユカイ！」

【 髙坂の新刊情報 】

● 『 kototoi 』
4号
うつらうつらテツガクする 4 を寄稿しました。
　　　シアターブルックの佐藤タイジさんのインタヴューもオモロい！

● 『自分を生きる働き方』　
荒川龍さん著

　　　　一章で「稼ぎすぎない自由を楽しむ ~ 髙坂勝」他、

　　　　タマツキに出入りする人や田んぼの仲間達がたくさん登場します。

●　『　ホーキせよ！～ポスト３・１１を創る　』
　（ゆっくり堂）

辻信一さんと髙坂の対談も入っています。

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