こんにちは。

７月９日（水）まで、

当店はお休みを頂いております。

さてさて、

辻信一さんと島村奈津さんの新刊

『そろそろスローフード』
　の　９８　ページに、

当店のことが登場します。

当店ゆかりの

大桃豆腐さん、八木澤商店さん、

トージバ、なども登場してきます。

当店の部分を下記に引用させていただきます。

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池袋のオーガニックフード・バー

「たまにはＴＳＵＫＩでも眺めましょ」

オーガニック素材にこだわったメニューがおいしくて、

様々なジャンルの人々が出会う「場」になっている。

マスターの高坂勝さんはお店を営みながら、

「ap bank fes」「白山虹の祭」「ＷＡＬＫ９」といった

ムーヴメントやイベントに携わっている。

がんばってるかというとぜんせんがんばっていなくて、

遊び心に溢れているのがいい。

地豆にこだわるうまい豆腐屋「大桃豆腐」もすぐ近く。

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※　本は当店にて販売中(^^)

嬉しいなぁ！自慢自慢(^0^)

「がんばってるかというと、ぜんぜんがんばっていなくて」

「遊び心に溢れているのがいい」

という表現が気に入っています。

辻さん、奈津さん、ありがとうございました

私の宣伝だけでは申し訳ないので、

先週行ったオーガニックなお店を二店ご紹介します。

上の写真は中野駅から徒歩１０分。

菜食家庭料理の店

【　ゴーウィンダス　】

http://www.krishna.jp/govindas/

超～美味しいですよん！

コチラのお店は動物性のものは一切使いません。

内装も可愛らしいちっちゃなお店です。

上の写真は、

東京駅徒歩５分の

【　野の葡萄　】

http://www.budounoki.co.jp/tenpo/maru/

ビュッフェで食べ放題！

味が薄めで素材を生かしていて美味しい。

それゆえ、エンドレスで食べてしまいます。

これでランチ８５０円は脅威！

タイプのまるで違う二店ですが、

ぜひお試しあれ(^^)/

６月３０日（月）～７月９日（水）の間は

お店、及び、ブログ更新を、

誠に勝手ながら、お休みを頂きます。

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

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