昨日も「たまつき」では、

それぞれご来店のお客様同士で

様々な出会いがありました。

てんつくまんや中村文昭さんとともにアクションし

春から北海道で若い人たちと農園を開く松島くん。

スロー提唱・辻信一さんのゼミ生やチームＧＯＧＯのメンバー。

六ヶ所村ラプソディー監督の鎌仲ひとみさん。

宮城県松島で

エコ・シュリンプを20年以上フェアトレードでパプアから輸入してる

武藤さん母子。

癌医療研究者の木村さん。

ヒーリングアーティストの舟原千恵花さん。

環境的企業でおのおの活躍する

ヒタギさん、

岩下さん、

西村さん。

千葉で循環型農に従事する柏木さん。

みんな、それぞれにご来店いただいたのに、

皆に出会ってもらって、みんなで盛り上がっておりました。

こんな場（ＢＡＲ）を提供できることが、

幸せに感じるひと時。

でも料理と洗い物で、てんてこ舞い！

急遽、お客様にバイトになってもらう次第。

料理が出るのが「スロー」なお店でスイマセン(–);

さて、昨日も書きましたが、

安心でエコでピースな社会への近道は、

自立した生き方へシフトしてゆくこと。

都会でもできることはあります。

練馬のOHANA CAFEと共同企画で、

手前味噌作りワークショップを開催します(^^)

・・・味噌、自分で仕込こんじゃおう会！・・・

自立して生きるには、自分自身で作ることから・・・
手前味噌は、安心で美味しいですよ(^^)

味噌作り工程を参加者全員でワイワイとご体験頂き、
後日みなさんのご自宅で仕込めるよう、
仕込みキット（材料）をお持ち帰りいただきます。

●３月２日（日）１３：００～１５：３０

●場所：池袋【 蒼 ～ Blue 】
　　　（『たまにはTSUKIでも眺めましょ』に集合後、
　　　　　　　　　　　　　　　　会場へ移動、徒歩1分）

●料金　　約４，５キロの味噌キット　５０００円

山形新庄の無農薬栽培のお米を使った自家製麹
山形新庄の無農薬栽培の大豆
自然塩
手作り味噌の作り方レシピ

●持ち物　エプロン、筆記用具

●定員１０名 （定員になり次第締め切りになります）

●お申込み詳細

２月１８日締切
麹の仕込みの関係で締切日を設けさせたいただきます
また発注の関係上、万が一のキャンセルの場合にも
全額お支払い頂きますが、どうぞご了承くださいませ。

参加ご希望の方は以下の内容をメールでお送り下さい。

１）お名前
２）参加者人数
３）携帯電話番号
４）メールアドレス

お申込み、及び、お問い合わせは、高坂（こうさか）まで
oh.moonset@nifty.com

０３－５９５４－６１５０

皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます(^^)

（たまＴＳＵＫＩ＆OHANAカフェ企画）

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