田んぼの脇にマコモがたくさん育っていて、
毎年、豊作だ。
田んぼに参加してくれる方々も持ち帰り、
料理して大喜び。
我が家でもサラッと調理してみた。
マコモの皮を剥き、輪切りに。
油揚げと人参を一緒に炒め、天然塩をパラパラっと振る。
火が通ったら最後に自家製ニラを入れる。
自家製醤油をかけ回し、完成！
剥いた皮はお風呂に入れて、ほかほか！
ありがたや(^^)
マコモ、、、！
Ｂｌｏｇ
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